Главная » Статьи » Хорошая хозяйка » Всякие разности ДОБАВЬТЕ СВОЮ СТАТЬЮ

 

Бифштекс по-мексикански и Вегетарианское чили

Не знаете, чем занять себя вечером? Хотите попробовать что-нибудь новое? Устройте себе маленький праздник!

Попробуйте приготовить что-то новое и необычное для себя, это отличный способ расслабиться, переключить мысли на что-то приятное. Кроме того, в конце вас ждет приятный бонус – интересное вкусное блюдо, приготовленное собственными руками!

Мы предлагаем для вас два достаточно простых, но интересных рецепта – «Бифштекс по-мексикански» и «Вегетарианское чили». Возможно, стоит попробовать?
 

Одна из особенностей мексиканской кухни — кактусы. Их можно есть по-разному. Самый простой способ — очистить от колючек и порезать в салат. Вот такой «мексиканский огурец».



Бифштекс по-мексикански


В одной порции:
290 ккал, 9,9 г жиров (18% насыщенных), 31 г белков, 17 г углеводов, 4,7 г клетчатки, 72 мг холестерина, 879 мг натрия.

 

Состав:

  • 450 г говяжьей вырезки (порезать кусочками)
  • Четверть чашки льняного семени
  • 2 маринованных перца (измельчить)
  • 1 ч.л. молотой зиры
  • Половина ч.л. соли
  • Половина чашки кукурузы
  • Треть чашки кинзы (порезать)
  • Четверть чашки сушеных томатов
  • Четверть чашки дижонской горчицы
  • 2 ст.л. лайма
  • 1 ст.л. красного винного уксуса
  • 2 ч.л. меда
  • 1 красный сладкий перец (порезать кубиками)

Приготовление:

  1. Приготовьте из мяса фарш.
  2. Льняное семя измельчите в кофемолке.
  3. Смешайте мясо, молотое льняное семя, маринованный перец, зиру и соль.
  4. Отдельно смешайте кукурузу, кинзу и сушеные томаты.
  5. Разделайте фарш на 4 котлеты, сделайте в каждой отверстие, наполните кукурузной смесью и закройте фаршем.
  6. Жарьте бифштексы на разогретом гриле на расстоянии 15 см от огня по 4 минуты с каждой стороны.
  7. Смешайте горчицу с соком лайма, уксусом и медом, добавьте кусочки сладкого перца. Подавайте готовые бифштексы с этим острым гарниром. (Читайте также Чем накормить голодного мужчину?)
 
Тортильяс — очень популярные в Мексике круглые плоские лепешки из маисовой муки. Их выпекали еще ацтеки. Говорят, когда археологи находили эти лепешки через сотни лет, от них все еще исходил аромат.



Вегетарианское чили

 

 

В одной порции:
293 ккал, 4,7 г жиров (16% насыщенных), 14 г белков, 54 г углеводов, 9,4 г клетчатки, 0 мг холестерина, 477 мг натрия.

Состав:

  • 1 стакан сушеной красной фасоли
  • 2 стакана тыквы (нарезать кубиками)
  • 1,5 стакана консервированных томатов (размять)
  • 1 луковица (измельчить)
  • 1 красный сладкий перец (нарезать ломтиками по 1 см)
  • 1 зеленый сладкий перец (нарезать ломтиками по 1 см)
  • 3 зубчика чеснока (измельчить)
  • 1 маринованный перец (измельчить)
  • 2 ст.л. какао (несладкого)
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ст.л. сушеного майорана
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. соли.

Приготовление:

  1. Предварительно замоченную фасоль залейте водой на 8 см и доведите до кипения.
  2. Варите на медленном огне до готовности. Оставьте 1 стакан отвара.
  3. Разогрейте масло на среднем огне и обжарьте до мягкости лук и чеснок.
  4. Добавьте тыкву, сладкий перец и тушите приблизительно 4 минуты, чтобы перец был мягким, но хрустящим.
  5. Всыпьте какао, коричневый сахар, майоран, посолите и тщательно перемешайте.
  6. Добавьте сваренную фасоль и отвар, томаты, маринованный перец и доведите до кипения. Варите на медленном огне под крышкой примерно 30 минут. (Читайте также Изысканный ужин на двоих в Сочи – путь к сближению сердец)


Спасибо, что дочитали до конца! Пожалуйста, примите участие в оценке статьи. Выберите нужное количество звездочек справа по 5-ти бальной шкале.
Категория: Всякие разности | 28.11.2018 |
Просмотров: 2118 | Рейтинг: 5.0/1
Сейчас читают:
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

| RSS
Поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

 

 

С этим также читают

Кто станет победителем? Психология победы

Я люблю жизнь и себя в этой жизни, я верю в добро, хорошо отношусь к людям и умею ценить своё и чужое время. Передо мной всегда стоят задачи, которые я стараюсь решать, и цель, которую, я обязательно достигну. Ведь я – победитель, у меня психология победителя.

Читать полностью

 

Правда ли, что счастливое лицо молодеет?

В современном мире существует достаточно информации, позволяющей как-то поработать со своим внутренним «Я» с целью выхода на другой, более качественный уровень жизни. Одна из аксиом заключается в достижении состояния внутреннего комфорта на пути к гармонии и счастью. И когда цель «в кармане», можно ли смело утверждать, что счастливое лицо молодеет?

Читать полностью

 

Как начать жить так как тебе хочется

25 правил, как начать жить так как тебе хочется.

Читать полностью

 

Объем и пышность для тонких волос

Встречайте новые продукты, которые вдохнут энергию в тонкие ослабленные волосы. Попробуйте восстанавливающие шампунь и кондиционер с маслом розмарина и экстрактом черной смородины. Формула с натуральными ингредиентами увлажняет тонкие волосы, придает естественный объем и пышность для тонких волос.

Читать полностью

 

Что мешает отношениям между мужчиной и женщиной

Многие задумываются над вопросом, что мешает отношениям между мужчиной и женщиной, хотя все барьеры видны невооруженным глазом и чрезмерно банальны.

Читать полностью

 

Рецепт домашнего лимонада

Летом любой человек испытывает сильную жажду. Чтобы не пить химические газировки из магазина сделайте домашний лимонад по простому рецепту

Читать полностью

 

Сакральная техника сжигания проблем от Лизы Питеркиной

А вы знаете что, существует довольно распространенная техника сжигания проблем из негативной или ненужной информации? Лиза Питеркина рассказывает о ней в этой статье.

Читать полностью

 

Почему я не могу влюбиться?

У каждого есть свое время и ресурсы, которые позволяют строить отношения и наслаждаться жизнью. Часто случается так, что период затягивается. И тогда возникает вопрос – почему я не могу влюбиться?

Читать полностью

 

Как воспитывать ребенка до 1 года

Многие ученые считали, что ребенок в возрасте до года - это чистый лист, и написать на нем можно все, что угодно. Однако это не так. Ребенок с рождения  - уже имеет свой характер, свои особенности поведения.

Читать полностью

 

Как пригласить людей в сетевой маркетинг

Принцип сетевого маркетинга строится на постоянным приглашении новых людей в компанию. Приглашать новичков в сетевой маркетинг можно различными способами, например по холодным звонкам.

Читать полностью

 

Интенсивная маска против морщин

Три-пептид комплекс и гиалуроновая кислота выталкивают морщины изнутри, комплекс гидрокислот (салициловая, молочная и гликолевая) обновляет кожу и придает ей сияние.

Читать полностью

 

Выдают ли замуж насильно в наши дни?

При упоминании фразы – выдают ли замуж насильно в наши дни – сразу на ум приходят кадры из советской комедии, когда «студентку, комсомолку, спортсменку» решили отправить под венец с нелюбимым. Случается ли такое сейчас?

Читать полностью

 

Он меня так любит! Все его недостатки исправлю

34 года назад я выходила замуж 34 года назад с мыслями "Он меня так любит! Все его недостатки исправлю" Потом много лет жила в борьбе, спорах, обиженности и недоумении. Отчего же так тяжело нам вместе, мы же любим друг друга и не можем расстаться?

Читать полностью

 

Прыгайте и худейте!

Прыгайте и худейте!

Новомодное слово "skipping” не что иное, как знакомые нам с детства прыжки со скакалкой. Забытая детская забава является, как ни странно, отличной тренировкой, популярной во многих странах.

Прыгайте и худейте!

Читать полностью

 

Когда сбилась с пути

Поймала себя на мысли, что сбилась с пути. В 38 лет поняла, что где-то свернула не туда. Полгода назад проснулась утром и осознала, что все к чему я так стремилась эти годы в той или иной степени исполнились, мечты сбылись, а новым не придумала.

Читать полностью

 

Сладкая диета

Тяга к сладкому, как известно, погубила ни одну диету. Но не все так плохо, некоторые сладости вы можете есть без ущерба для фигуры. Назовем такой способ корректировки веса - сладкая диета.

Читать полностью

 

Детям в наследство – живое ощущение счастья

Ощущение счастья передается по наследству, на генном уровне - утверждают британские ученые. На основе проведенных исследований 900 пар близнецов, ученые сделали вывод, что уровень счастья человека зависит не только от внешних факторов - это крепкая семья, перспективная работа и стабильный достаток, а также, и от черт характера, передающихся с генами.

Читать полностью

 

Мама лучше знает, что нужно ее ребенку

Хорошая мать относится к своему ребенку с огромной нежностью, такой, что перехватывает дыхание в горле от одного взгляда на малыша. Самое лучшее для него – детский сад, еда, одежда, лекарства – сначала выбирается инстинктивно, но с опытом приходит и разумный подход. Мама лучше знает, что нужно ее ребенку

Читать полностью

 

Что касается страха - главное не отворачиваться

Вообще, всё, что касается страха - главное не отворачиваться. Идти туда где страшно, стараться узнавать информацию, изучать детали - так страх обычно развеивается.

Читать полностью

 

Как вязать берет для дочки и мамы

Как вязать берет для дочки и мамы 

Такой берет можно связать и дочке и маме.

Читать полностью

 

Отличия тюля от вуали

Как обновить интерьер? Довольно просто! Для этого достаточно выбрать новые занавески на окна, сделав акцент на подходящие ткани. А для этого важно разобраться, в чем отличия тюля от вуали.

Читать полностью

 

Виды фитнеса — что выбрать?

Вы решили заняться фитнесом, и вас смутили виды фитнеса? Вы не можете выбрать подходящие именно вам занятия? Ориентируясь в различных направлениях и изучая виды фитнеса, мы сможете выбрать то, что максимально соответствует вашим потребностям и возможностям.

Читать полностью

 

Почему женщины ждут любви

Уже начиная с подросткового возраста, любая девушка задумывается о любви, мечтает о красивом юноше, который однажды встретится ей на пути и заберет ее к себе, будет любить всю жизнь и никогда не отпустит.  Что же ведет женщин к поиску любви? Много людей задумываются над вопросом, почему женщины ждут любви.

Читать полностью

 

Профессиональный макияж в домашних условиях

Профессиональный макияж – это настоящее искусство. Он должен быть достаточно стойким,и должен учитывать особенности внешности. И при этом профессиональный макияж должен быть довольно естественным и нейтральным. Как сделать профессиональный макияж в домашних условиях

Читать полностью

 

Можно ли жить без ежедневных нервотрепок?

Можно ли жить без ежедневных нервотрепок? Или ваш метод работает только для тех, кто живет так, как вы, вдали от ежедневных раздражителей в виде людей и проблем? Смущает меня этот момент.

Читать полностью