Главная » Статьи » Хорошая хозяйка » Всякие разности ДОБАВЬТЕ СВОЮ СТАТЬЮ

 

Рецепт домашнего лимонада

Аномальная жара показала в очередной раз, что человек без воды просто не может существовать. Записи в социальных блогах и в твиттере, разговоры коллег и родственников пестрят общей темой о том, как подскочили расходы семейного бюджета на покупку газированных напитков.

В то же время заводы-изготовители, даже работая в три смены, уже прогнозируют дефицит напитков из-за перебоев с транспортом. Как же утолить свою жажду?

Хорошо, если у вас во дворе стоит колодец или бьёт источник с артезианской водой. Но такое возможно, скорее, в деревне или на даче, в дальнем уголке парка или в Одессе, где каждый желающий может набрать чистую и холодную воду из бьющего посреди города ключа.

Более привычная картина для нас — магазинные полки с ассортиментом напитков, лимонадов и минеральной водой.

У каждого свои предпочтения к напиткам, но если вам нужно что-то прохладительное, то выбор должен пасть на лимонад. Его научились готовить уже в XVII веке, а спустя два столетия он стал лидером среди фруктовых газировок.

Освежающий эффект лимонада связывают с наличием в его составе растворенного диоксида углерода CO2 и разных кислот, в частности, лимонной. Чем больше СО2, тем газированнее напиток.

В XVII веке для приготовления лимонада использовали только натуральные фруктовые сиропы, но так как они стоили очень дорого им на смену пришли кислоты и эссенции. Среди лимонадов популярностью пользуются Ситро, Дюшес, Буратино, Тархун.

Попробуйте сделать домашний лимонад самому в домашних условиях. Для домашнего лимонада вам потребуется: сироп + газированная вода = лимонад. Чтобы не покупать газировку можно обзавестись сифоном.

Конечно, сейчас это весьма дорогое удовольствие, зато в итоге вам не придется постоянно переплачивать за газированную воду.

Традиционный лимонад состоит из сахара, лимонной кислоты и смеси из лимонной настойки, яблочного сока и колера — жженого сахара.

Самый простой домашний лимонад можно приготовить по рецепту без сиропа

Берем два лимона и с помощью соковыжималки или кухонного комбайна получаем из них сок, который сливаем в кувшин. Добавляем 6 ст.л. сахара (белый или коричневый), наливаем 1,5 л газированной воды и хорошо мешаем. Берем пару листков свежей мяты, в ступе слегка отжимаем из них сок и отправляем листья в кувшин. Закрываем, охлаждаем, лимонад готов.
 

Попробуйте приготовить домашний лимонад из домашнего сиропа


три крупных лимона и 1 апельсин освободить от кожуры, мелко её нарезать и уложить в кастрюлю. Сюда же выдавить сок из фруктов. Добавить 3 ст.л. сахара и залить всё 700 мл кипятка. Оставить тару на ночь в прохладном месте. Утром перемешать настой и добавить ещё 1 ст.л. сахара. Процедить. Перед подачей разбавить газировкой.

 

На самом деле рецептов домашнего лимонада очень много. Можно экспериментировать с разными вкусами, главное помнить

4 правила хорошего домашнего лимонада:

  1. Использовать натуральные продукты. Если сок, то сок, а не концентрат, если лимон, то лимон, а не лимонную кислоту и т.д.
  2. Разбавлять домашний лимонад газированной водой.
  3. Класть в стакан лёд (хотя это на любителя).
  4. Научиться украшать стакан с домашним лимонадом дольками фруктов, которые используются для его приготовления.
 

 


Спасибо, что дочитали до конца! Пожалуйста, примите участие в оценке статьи. Выберите нужное количество звездочек справа по 5-ти бальной шкале.
Категория: Всякие разности | 17.04.2014 |
Просмотров: 2884 | Рейтинг: 4.8/4
Сейчас читают:
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Будьте с нами в соцсетях:

Женский журнал Без лишних слов в ВК Женский журнал Без лишних слов в Instagram


 

Новые статьи



Почему категорически нельзя решать чужие проблемы

Неважно, в какой ипостаси мы пришли в этот мир. Мы чьи-то дети, мы чьи-то друзья, чьи-то родители и просто знакомые. И часто, если близкий человек попадает в сложную ситуацию, мы считаем своим долгом помочь ему — не делом, так советом.  Читать дальше...




Почему мы не боимся старости

Мы не боимся старости. Более того, мы полагаем – нам двадцать пять. И живем так, как будто нам двадцать пять. Когда неудобства вроде старого дома начинают надоедать, мы говорим друг другу, что вся жизнь впереди. Читать дальше...




Что можно сказать о человеке, которому нравятся закаты?

Кто из нас не любит восход солнца, закат, грозу, ливень? После каждого столь яркого действа приходит смена окружающего мира. Человек, так или иначе, чувствует эти смены погоды. Что можно сказать о человеке, которому нравятся закаты? Читать дальше...




Женщина и рациональность: кто кого?

Нужна ли женщине рациональность в отношениях с мужчиной, и в чем должна выражаться женская рациональность. Нелегко быть рациональной женщиной, но важно для построения крепких семейных отношений. Читать дальше...




Кайфовать после 50-ти. Вы сможете!

Кончилась безумная любовь и безумный страх, кончилась власть гормонов. Вам 50 лет. Пришла свобода; умная любовь и здоровые опасения вместо страха. Сво-бо-да! Читать дальше...




Надоели тупые люди вокруг

Конечно, хорошо любить людей, улыбаться всем и культивировать в себе чувство радости и гармонии. Но, как же в последнее время стали раздражать тупые люди. Прямо хочеться Михаила Задорнова вспомнить с его фразой :"Ну, тупые!" Только фраза будет обращена не к американцам, а к  соотечественникам. Читать дальше...




Куда уходят ваши деньги

Все чаще и чаще, открывая социальные сети, видишь, что народ недоволен. Конечно, на всех угодить сложно. А ведь люди мало понимают, что их благосостояние зависит ни столько от государства, сколько от них самих. Согласитесь, никто из должностных лиц не пойдет вместо вас на работу, чтобы вам улучшить материальное положение. Чтобы быть всегда в плюсе, давайте для начала разберемся, куда уходят ваши деньги.
  Читать дальше...




Попробуйте сшить юбку-пачку

Юбка-пачка из яркого флизелина завоевала сердца не только мам, но их маленьких принцесс. Читать дальше...




Зачем вешать тюль на окна?

Современные стили оформления интерьера зачастую предполагают полный отказ от занавесок. Однако с практической точки зрения тюль оказывается необходим. Зачем вешать тюль на окна? Читать дальше...




Включи жизнь

Побегай с ребёнком по лужам и посмейтесь от души. Вместо мультиков на планшете или очередных детских аттракционов в торговом центре. Это такая малость и это так просто. Но так много принесёт настоящих человеческих эмоций и замедлит время. Так ты нажмёшь плэй на пульте своей жизни. Так ты снова ВКЛЮЧИШЬ жизнь. Читать дальше...




Pilates — гармония для тела и души

Одни сравнивают его с лечебной гимнастикой, другие — с йогой, или уподобляют калланетику, стретчингу. Что представляет собой пилатес на самом деле?  Pilates (Пилатес) — широко известная и популярная во всем мире система упражнений, направленная, прежде всего, на улучшение здоровья. Читать дальше...




Как сделать кофе полезнее

Пpивычкa пить кoфе не лучшим oбpaзoм cкaзывaетcя нa здopoвье, нo мы не будем paccуждaть о вреде и пoльзе кoфе, a пpocтo пoдcкажем вaм, как cделaть егo бoлее apoмaтным и вкуcным, нейтpaлизoвав вoзмoжные негaтивные влияния кoфеинa нa оpгaнизм.  Читать дальше...




Женщина в мужском мире

Женщине в мужском мире необходимо не только выжить, но и сохранить свое душевное равновесие. Всегда оставаться женственной порою нелегко, потому что во взаимоотношениях с мужчинами нередко возникает множество острых углов, обойти которые бывает очень непросто, чтобы не уронить женское достоинство. Читать дальше...




Легко ли быть женщиной

Нелегко быть женщиной, таща на себе мужские обязанности и мужскую ответственность, не забывая о воспитании детей, домашних хлопотах и заботах о себе любимой Читать дальше...




Как выбрать идеальный подарок?

Праздник в жизни любого человека это всегда интересно, весело и... интригующе, ведь в праздничные дни принято дарить подарки. И каждый ожидает чего-то необычного, оригинального и приятного. Но как выбрать самый лучший идеальный подарок? Читать дальше...




Хочу написать книгу. С чего начать?

Давно мечтала написать книгу, но почему-то все планы остаются в голове, а написание книги не сдвигается с мертвой точки. Даже составила для себя план действий, которого буду придерживаться. Хочу поделиться своим планом, если в вашей голове сидит аналогичная мысль. Читать дальше...




"Я пошлю всех!" - всегда ли нужно идти на поводу у эмоций?

Звучит грубо, но доля истины в этой фразе есть. Конечно, в данном случае речь идет не о применении нецензурной лексики во время процесса «посылания». Но все-таки не стоит относиться с иронией к поднятой проблеме. Иногда, чтобы стать свободной, достаточно научиться играть в простую игру, название которой – «А мне все равно». Но и это надо делать правильно. Прежде, чем победно выкрикнуть – я пошлю всех – стоит немного подготовиться.
  Читать дальше...




Размышления на тему женской природы.

Женщина - это удивительное создание Природы. Самые важнейшие функции на Земле, предоставлены женщинам, ведь их назначение — продолжение человеческого рода, это основная черта женской природы. Однако можно заметить, что порой на женскую долю выпадает гораздо больше испытаний, чем на мужскую. И как ни странно, такая судьба формируется самой женщиной. Читать дальше...




Как впустить в свою жизнь новое счастье?

Новый год – самое время для переосмысления и позитивных изменений в жизни. И если вы привыкли брать ответственность на себя, а не ждать подарков от судьбы, учтите – чтобы пришло новое счастье, необходимо освободить для него место. От каких предметов в доме и тараканов в голове стоит вовремя избавляться?

Читать дальше...



Шторы для кабинета: уютный акцент в интерьере

Шторы для кабинета – аксессуар довольно распространенный в последнее время, прочно закрепивший свои позиции на текстильном рынке. Буквально пару десятилетий назад пальма первенства принадлежала жалюзи, которые пришли в качестве инновации из европейских стран. Читать дальше...




Мои дети не ревут по пустякам

Невероятно не люблю хнычущих и выревливающих детей. Когда родилась дочь, я ужасно боялась, что она будет плакать по пустякам, как бывает у детей. Читать дальше...




Бояться или нет: зачем нужны страхи, и как их приручить?

Что такое страх? Простыми словами – это психическая реакция на предмет или явление. Когда люди перестают реагировать на неврастению начальства, превратности обыденных явлений, в их жизни происходят хорошие события. Бояться или нет? Читать дальше...




Амулет на удачу: как изготовить, зарядить и носить?

Обычно амулет на удачу сразу относят к темным силам, которые через конские, мышиные и прочие волоски, помещенные в изделие, приносят счастье. В то же время психологи, которые не грешат излишней мистификацией, смотрят на обереги с иных позиций.

Читать дальше...



Сидячий образ жизни

Сидячий образ жизни приводит в нашу жизни много неприятностей, бороться с которыми следует увеличением легкими физическими упражнениями. Читать дальше...




Шторы на эркерное окно

Комнаты с эркером заслуживают внимания и уважения, поскольку они в большей мере, чем традиционные проемы, впускают в помещение свет. К тому же, такие формы делают пространство оригинальным. А это значит, что нужно подобрать подходящие шторы на эркерное окно. Читать дальше...